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2015年7月18日(試吃文)

貳壹村精緻麵點熊貓已經聽聞了許久啦!

因為這間可是有明星加持過的牛肉麵店,

在店內牆上可以看到明星的蹤跡唷~

很開心我這次要來大飽口福吃牛肉麵囉!

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 貳壹村 精緻麵點.牛肉麵

地址:新竹市東區建功一路85號

電話:03-571-1127

營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30

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貳壹村離新竹世博館不會很遠的距離,

從交流道下公道五路不用幾分鐘即可到達,

貳壹村的牌子不太顯目,所以開車要注意一下。

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騎摩托車來方便的地方就是外面有停車格能停放,

至於汽車的話可能要去找停車場或是遠點的車位,

貳壹村的營業時間有分兩段式,要吃之前記得看下時間,

熊貓差不多11點半左右入內用餐的。

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一到營業時間,往裡面看去就已經有很多人潮了,

有些人跟熊貓一樣都是第一次來享用牛肉麵的,

趁著11點半開門時間用餐,就可以不用等待用餐,

其實貳壹村的後位時間也不會很久,幾分鐘就可以入內,

而且貳壹村也很貼心在門外提供坐位供客人等候,

貳壹村的坐位乍看之下有15桌左右。 

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 貳壹村室內的裝潢給人簡單的舒適空間,

周圍使用相片的方式點綴,

在櫃檯旁邊的照片靠過去看,都是藝人的合照唷!

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貳壹村也有提供小菜和滷味,

 小菜是自助式拿取,一盤都是40元,

至於滷味的話,點餐時店員會拿滷味牌,

夾好自己想吃的滷味,把牌子交給服務員即可。

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貳壹村也有販售飲料,

不想喝飲料,旁邊則有飲水機。

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醬料區有牛肉麵必加的酸菜和其他醬油、辣椒等等…

熊貓這次來吃都沒有加入任何酸菜耶!

直接吃出他們的原味,我就覺得不錯吃了。

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貳壹村的牛肉麵價位在130-170元之間,

紅燒清燉特濃三種湯頭選擇,

麵類的話有細麵刀削麵兩種,

除了牛肉麵外也有其他拌麵,像是紅油炒手等。

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熊貓有選擇兩種小菜,不過小黃瓜的照片回家相機內沒看到,

貳壹村的小黃瓜淹的很入味,而且脆脆的很好吃,

不像我上次去別間吃的小黃瓜竟然軟軟的,口感真不好,

當我們吃完想再吃一盤,火速的秒殺完畢,好可惜~

另外一樣是苦瓜,苦瓜有一塊火速被夾走吃近肚了,

苦瓜剛開始吃覺得澀澀的,但是吃了第二塊之後‥

會讓人接下去吃一塊,苦瓜醃的同樣也很入味,又脆~

而且也相當的苦苦苦苦苦!!!愛死超苦的苦瓜。

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滷味我們則是選擇大腸牛肚牛筋

端來的滷味都沒有淋上任何醬汁,

直接灑上青蔥和香菜就完成啦!

我家人說貳壹村的滷味滷的也同樣很入味,

大腸和牛肚很嫩,吃起來軟軟的,牛筋QQ彈~~

三種滷味的咀嚼度和入味度都相當棒!

其實真的不必去淋上什麼醬汁,除非是辣椒。

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燙青菜是大陸妹,熊貓不太喜歡吃大陸妹,

他會有苦苦的味道,我只有吃幾口而已。

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招牌紅燒牛肉麵我點的是辣味,

貳壹村很貼心的在菜單上直接幫你區分,

不過不知道他們的辣度會是如何?

所以我選擇小辣,端上來沒有紅通通的感覺~

一般吃牛肉麵都感覺上層都是辣油。

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所謂的招牌是牛肉、牛肚、牛筋三寶喔!

貳壹村的牛肉是軟的,入口即化的口感,

而且每樣的咀嚼度都相當不錯,

又加上都有融入於湯內,每塊都有入味。

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貳壹村的紅燒湯頭可是受到很多饕客喜愛,

像是熊貓一喝就喜歡上他們的湯頭,

直接讓我整碗喝光光,你就知道有多好喝了,

紅燒湯頭是以新鮮蔬果,精燉48小時的牛肉湯底,

搭配台灣本地新鮮牛肉,不添加中藥及化學添加物,

以原汁原味的方式呈現香濃醇厚的湯頭,

湯頭也不會太過於油膩,其實如果加點辣會更好吃。

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我的麵選擇刀削麵,我個人蠻偏愛吃寬麵的,

如果有粄條的話,我幾乎都會點牛肉粄條,

真不知道為什麼我式粄條狂愛份子,呵呵呵…

不過刀削麵我也喜歡吃,但是要看麵的Q彈度,

有些刀削麵吃起來硬硬的不過Q彈,

貳壹村的刀削麵是屬於Q彈的,也不會硬硬~

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我家人吃的這碗是牛筋牛肉麵

他不敢吃辣,所以就點原味的,

他說原味的話對我們不愛重口味的人來說,偏鹹點~

所以我都會選擇辣味的,牛肉麵沒配辣很不夠意思,

我還嫌我的小辣不太辣,早知道點中辣的XDDD

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是說細麵看起來也相當不錯耶!我也偷嚐了一口,

因為我們拍照的關係,細麵偏軟了點,

服務員端來的時候說趁熱馬上吃比較好吃。 

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最後紅通通的是紅油炒手!!!

天呀~~紅油炒手有夠紅的,還好我選擇的牛肉麵不夠辣,

如果兩個都這麼辣,我一定會受不了,

第一口咬下餛飩,那個辣油的嗆辣感,馬上嗆著,

餛飩內的餡料有點少,不過剛剛好一口吃進去,

雖然第一口被嗆到,但是越吃越底更加好吃。 

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我這次來吃貳壹村真是吃的太有飽足感了,

牛肉麵的份量算是剛剛好女生的份量,

對男生來說我覺得會比較適合加麵的服務,

不然也可以點其他拌麵來吃,像是我們點了紅油炒手,

整桌吃下去,我的肚子都撐飽飽的回家,

貳壹村的紅燒湯頭我很建議點喔!清燉的話我就不知道了,

因為我每次吃牛肉麵都不喜歡吃清燉的~~

 

 以上紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2 

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Panda Wu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • wen wen
  • 我也喜歡吃紅燒的湯頭
    然後那個紅油炒手我也好有興趣喔~
  • 紅燒湯頭真的很香濃
    紅油炒手辣到過癮XD

    Panda Wu 於 2015/07/21 22:16 回覆

  • travel雲
  • 推~
    這看起來好好吃~~
    我愛辣+1
  • 對阿!牛肉麵沒辣不好吃

    Panda Wu 於 2015/07/22 20:48 回覆