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2015年9月6日

從中壢新中北路往八德廣福路上有間新開的咖啡館,

在八德自家烘焙的咖啡館好像比較少看到過或聽聞過,

其實這間伯元咖啡原先就有在網路上做宅配,

近幾個月才在自家開了間咖啡館,對愛喝咖啡的人來說有福星了~  

伯元自家烘焙咖啡館除了有香濃咖啡還有美味甜點喔!1690255.gif 

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伯元自家烘焙咖啡館

地址:桃園市八德區廣福路783號

電話:03-3660020

營業時間:9:00-19:00(周一、每週第二周日公休)

網站:http://www.bowencoffee.com.tw/

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伯元自家烘焙咖啡館就在廣福路與永豐路交接處附近。

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簡簡單單的裝潢但是充滿很多自我想法的咖啡館,

不管是門面還是屋內都是出自老闆和老闆娘之手精心的設計,

讓我們一起進去喝杯咖啡聊聊天認識更多咖啡嘗試吧!1690240.gif

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伯元自家烘焙咖啡館9月1日起開始試賣帕尼尼三明治,

試賣期間還有八折的優惠喔!帕尼尼真得很好吃~1690262.gif

有沒有發現下方的 Bowen Cafe馬賽克拼貼,可是出自老闆娘之手。

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外頭擺放著發霉、蟲蛀、破損的雜質豆,

原來喝雜質豆才是造成心悸的原因,

伯元咖啡豆出自老闆細心手工的挑選不良豆,

就是為了確保咖啡風味和品質。

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 伯元自家烘焙咖啡館堅持三大原則:品嘗新鮮、品質篩選、品味精選。

品嘗新鮮-新鮮是好咖啡的首要條件!!!

品質篩選-伯元手工篩選生豆剃除發霉、蟲咬、破損等雜質

品味精選-精選全世界精品或頂級莊園,提供優質生豆 

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伯元咖啡館分吧檯區和坐位區,他們家的坐位區乍看下有4-5桌,

連同門口旁靠窗的沙發椅坐位區,後方還有長型的黑板設計,

沙發椅後方的壁畫也是老闆娘與友人自己手繪DIY,

我覺得老闆和老闆娘真是個用心於自己事業,因為桌椅、燈泡、櫃子,

很多都是出自他們的巧手完工,完全就是佩服呀!1690258.gif 

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櫃檯的旁邊還有放置耳掛咖啡隨身包,

隨時隨地想喝的時候沖泡一下就可以囉!

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熊貓很關注甜點櫃內的每種甜點,怎麼都這麼美味,

而且巧克力布朗尼竟然還做成玫瑰花瓣的形狀,太療癒人心,

伯元咖啡館還有出鹹派,這回來沒機會嘗試,

下回有經過熊貓再來去好好品嘗老闆娘自己做的鹹派。

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在伯元咖啡館內也能夠看到烘焙咖啡豆的機器,

旁邊漂亮時鐘的櫃子上也有沖泡咖啡的機器販賣。

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如果喜歡自己用咖啡豆泡咖啡,店內也有販售,

伯元的咖啡豆是接單烘焙生產,咖啡豆皆以半磅單向排氣閥包裝,

皆會標註「製造日期」與「有效日期」(兩個月為建議賞味期限),

保證收到的咖啡豆是一週內的新鮮烘焙咖啡豆,

再透過烘焙日後5-7天的養豆期,即可品味伯元咖啡喔!

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一進到室內老闆娘會遞上檸檬水,伯元咖啡館不收服務費。

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每張桌子上都有貼心的目錄本可以參考,

有些還特意的拍上照片,有照片的美食很吸引我去點來吃。

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哇~現在打卡按讚即可贈送掛耳包耶!20-40元隨機挑款。

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剛剛也有提到老闆娘喜歡手工藝,面紙盒也是獨一無二老闆娘的創意,

你會發現每張桌子的面紙盒可是會有不同的圖案喔!

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伯元咖啡館中秋優惠咖啡組合,只要滿1000元即可免運。

想知道更多伯元咖啡的相關資訊,可以加入LINE@:@lun3154g

使用關鍵字就可以隨時知道咖啡豆的現貨供應資訊,

要訂購的話只要留言給店家就好囉!超方便的!

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伯元自家烘焙咖啡館當看到這張單品咖啡口感介紹,

熊貓完全大大加分,都把國家產區品種和口味的特色全部細心標明,

像我們對咖啡不懂的人,直接詢問老闆也都會親自介紹,

而且也能把自己喜歡的口感跟老闆說~1690240.gif

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另外一張菜單就是伯元咖啡館新出的帕尼尼熱壓三明治,

因為現在是試賣中,所以上面五種帕尼尼沒有全部都賣,

他們也有提供套餐的服務,也能夠喝到伯元的咖啡唷~

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點餐的同時老闆娘也拿出雜質豆與我們分享。

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 印尼蘇門答臘曼特寧G1咖啡

一陣陣的咖啡香撲鼻而來,咖啡的顏色很清透香醇,

它屬於濃郁回甘型的咖啡,帶點苦感,但是跟外面喝到苦到難以下嚥的感覺完全不同,

本以為需要加糖下肚,結果那種回甘的清甜讓人難忘~

重點是喝了第一口竟然不會有心悸的感覺,

老闆娘說不是我們喝起來這麼驚訝!!

之前也有其他客人與我們一樣不能喝咖啡,但是他喝了也沒事耶~

這才是真材實料的咖啡,害我不知喝了多少量,

結果當天晚上睡不太著~~真是囧了我

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卡布奇諾

平常如果要喝咖啡我都喝卡布奇諾比較多,

因為他有加入牛奶,所以咖啡味並不會很重,

只是伯元咖啡館的卡布奇諾加了牛奶還是有香醇的咖啡味,

喝冰的話,咖啡的味道就會比較重一點。

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煙燻牛肉番茄 $210

伯元的帕尼尼烤的剛剛好,吃下去有脆度,

而且裡面還有起司,整口咬下去多層的味蕾,

還特別的加入蜂蜜芥茉醬,然後再把煙燻肉片一起下肚。

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焙燒里肌蛋 $180

 其實兩個吃起來都覺得差不多口感,

只是肉片上不太一樣,我會喜歡吃醃燻的,

煙燻的吃起來比較香,他們家帕尼尼不會乾乾的,

真的搭配上起司那種濃郁度很棒!

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帕尼尼餐點都會有附匈牙利半月形薯塊

熊貓也很喜歡他們家的薯塊,他帶有辣度~

我還再想是我嘴巴有問題嗎?

詢問老闆娘說這會有辣辣的味道是正常的,

第一次吃到這種薯塊,我好愛喔!1690262.gif  

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提拉米蘇

伯元咖啡的甜點都是老闆親自研發製作,

所以提拉米蘇也是喔!口感跟外面有點不同,

我覺得他們家的提拉米蘇偏比較奶一點,

我比較不喜歡奶味太重的,喜歡奶味重的應該會不錯吃。

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重乳酪藍莓蛋糕

乳酪蛋糕脆脆的,切下去馬上脆開來,

雖然他是重乳酪,但是有藍莓的酸味,

所以是我可以接受的範圍,我家媽媽很喜歡。

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剛好看到老闆再沖泡咖啡也去湊了一腳,

也品嘗了不同的味道咖啡,最讓我回味的就是很酸的那款,

熊熊忘記名字啦!原來酸酸的咖啡喝起來這麼棒~

不管有沒有喝咖啡,有機會經過八德廣福路記得停車喝杯好咖啡喔!

 

 以上紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2 

 

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