本部落格由熊貓和柚柚兩姊妹一起經營
歡迎美食、旅遊、住宿、彩妝、保養、生活邀約合作
桃竹苗都是我的美食旅遊發掘地
●合作信箱:ryohei0221@gmail.com
一個禮拜內尚未收到回覆,麻煩再寄一次。
本部落格拍攝使用iPhone6、ZR3600、CANON 700D。

華潮 (1)

華潮手創料理是一間無國界的創作料理,位在桃園機場捷運A8長庚醫院站

鄰近林口長庚醫院林口環球A8林口酒廠林口三井Outlet

長庚醫院附近的巷弄內可是隱藏著不少美食,捷運開通就可以跑來這覓食啦!

 如果想帶家人或朋友來林口吃美食,華潮手創料理很適合聚餐的餐廳。 

華潮 (49)

▲桃園機場捷運開通後和姊妹相約,搭乘桃捷玩樂吃美食,

桃捷每站都有不同的景點可以遊玩,像是A8長庚醫院站

林口酒廠能參觀,且巷弄內可是隱藏著不少老饕美食喔!

華潮 (7)

華潮 (6)

▲像是這次用餐的華潮手創料理就隱藏在長庚醫院巷弄內,

桃園機場捷運A8長庚醫院站走會看到收費停車場

停車場旁的巷弄走到底再左轉就可以看到華潮手創料理

離停車場近開車來用餐也不怕沒車位,地理環境真不錯!

華潮 (8)

▲華潮手創料理店門口有提供菜單,販售商業午餐、超值套餐、下午茶等,

除了套餐外也可以單點,華潮手創料理的餐點完全無國界,很有創意!

就等著你們自己來揭曉美食答案,選擇性真的很多種,都讓人想品嘗。

華潮 (9)

華潮手創料理這棟樓共有兩個品牌,一二樓是華潮手創料理用餐區

四樓有一間宴.空間無菜單料理,這個必須提早先預約才吃的到。

華潮 (14)

華潮 (16)

店內採工業風設計,搭配一大片落地窗,

陽光照映到餐廳內帶有溫暖的用餐環境。

華潮 (18)

▲半開放式的廚房可以看到師傅的料理過程。

華潮 (48)

▲二樓就比較寬敞舒適,可以容納43個座位,

而且還有多人包廂區,採光真是不錯,

因為我們那天比較早來,所以才可以拍到空景。

S__5906451

▲到了用餐時刻店裡就開始呈現客滿的狀態,

所以來華潮手創料理用餐記得要先提早訂位

華潮 (2)

另外牆壁上掛著無數的獎狀、獎牌等,還有華潮手創料理靈魂人物阿弟主廚介紹。

華潮 (4)

▲四樓就是另一個品牌宴.空間,主打的是無菜單料理

這裡有獨立的廚房,餐點都是由私廚精心準備,

熊貓好喜歡四樓的環境,木質工業風帶有尊貴的質感。

華潮 (17)

華潮手創料理在餐具的選擇上也很有質感,像是傾斜的水杯真是可愛。

 桌牌-01

桌牌-02

▲熊貓與朋友來華潮手創料理品嘗的是6人套餐總共3699元

華潮手創料理會不定時推出新料理,所以時常來都可以有不同饗宴。

華潮 (19)

華潮 (20)

鱈魚肝沙拉裡面的材料有鱈魚肝、繽紛生菜、風乾番茄、海帶等,

再淋上油醋醬汁,沙拉加入鱈魚肝味道會比較重些,

不過夾著脆口的生菜吃就會爽口點,其實這道沙拉風味很特別!

華潮 (21)

華潮 (28)

滴口水的雞這道我個人很喜歡,川菜料理常見的口水雞,

雞肉咬起來軟嫩又彈牙,再加入花生、辣椒、香菜、芝麻調味,

剛開始吃覺得會辣到麻麻的,不過越吃越香且好吃到快速掃空。

華潮 (22)

黑嚕嚕香拌飯採用皮蛋、滷肉、松子下去香拌而成,

味道很香且非常下飯,有點像是滷肉飯那種,

不過我比較喜歡小太陽雞油飯,中間有一顆半生熟蛋。

華潮 (24)

華潮 (33)

漁夫海鮮燉海膽老實說我不敢吃海膽,尤其超怕海膽的味道,

剛開始品嘗時真的有點害怕,不過吃一口下去海膽味竟不重,

起司味道稍微有點壓過海膽的味道,這樣我就比較能接受,

裡面有筆管麵搭配其他海鮮材料,有扇貝、透抽、蝦子等。

華潮 (27)

華潮 (29)

麻香鹿野悶全雞使用麻油薑片當鍋底,再加中藥材一起熬煮,

雞肉選用的是鹿野雞,悶煮後雞的精華都在湯頭,肉質Q彈勁嫩。

華潮 (30)

川味豬手使用黑白底盤搭配,吃豬腳也這麼有質感。

華潮 (31)

華潮 (32)

▲跟我們一般吃過的德國豬腳不同,這裡的豬腳先酥炸再以特調醬汁煨煮,

最後撒上四川香料粉在上面,會有微微辛香料香氣,肉質不柴又很入味。

華潮 (34)

華潮 (35)

川府牛腩豆腐吃起來有點像是在吃四川火鍋的味道,

看著豆腐的顏色咬下去真是入味,而且麻卻不會很辣,

辣的部分可以做調整,有需要可以與服務員說。

華潮 (37)

華潮 (39)

薑姜僵醬魚採用海吳郭下去酥炸,再搭配老、嫩薑與特製醬汁調味而成

上桌前再撒上蔥絲、紅椒絲,所以取名上才會這麼的特別有趣,

魚肉咬起來滑嫩再沾著特製的鹹甜醬汁和老、嫩薑,很有層次的美味。

華潮 (40)

華潮 (42)

松露黑鑽蝦疊疊樂的蝦子使用黑松露和蒜酥提味,

且蝦子已有開背處理,醬汁就會更加入味,

蝦子每個都很鮮甜,也Q彈肥美,肉質紮實細緻。

華潮 (43)

S__5595171

寶盒拉提每次裡面的口味會做變動,就是要讓你充滿驚喜,

我們這天吃到的是焦糖口味,挖起來挺紮實提拉米蘇,

而且含在嘴裡原來是冰淇淋好沁涼,還有濃郁的奶香味,

不過搭配苦甜的巧克力一起吃,就不會覺得很膩口。

<<以下為招待的加碼甜點>>

華潮 (5)

黑鑽布朗採用店家自製布朗尼混著香草冰淇淋後拿去冷凍,

上桌前重新塑形,再撒上大量的可可粉,擺放在鏟子上,

四周點綴一些當季水果,感覺非常有質感,而且我覺得好好吃喔!

完全不會太甜膩,可可粉的味道很香,聽說這道受到相當歡迎。

華潮 (3)

芝燒紅薯使用紅地瓜和黃地瓜和起司一起烘烤,

這道甜點竟然還有蘇杯秀的表演,會先在錫箔紙外淋上酒精,

之後點起火來炙燒地瓜,看著盤子上在冒火花,

熄火後翻開錫箔紙拌一下就可以吃了,這個可以牽絲喔!

S__5587001

▲華潮手創料理慶開幕一周年有推出餐券活動,

1000元能吃到1200元的美食,

有興趣的朋友可以洽詢店面或是粉絲團,

這天用餐下來非常有飽足感,食材的用心和創意都很棒!

能在一間店品嘗中西結合的料理,真是讓我驚嘆萬分~

 

092   

華潮手創料理

地址 : 桃園市龜山區文化一路10巷42弄43號

電話 : (03)318-1528

營業時間 : 11:30~21:30

 

 

本篇為邀約食記實際體驗紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2 

 

  

277c1f7617270008d933397aa1f59647  

 生活動態都在FB和IG快來找熊貓Panda玩耍哦~ a123aa7bde1ac03b7e0028905c57cd84

  

 

✿熊貓出沒的地方,歡迎追蹤看更多✿ 

✦ FG  http://blog.fashionguide.com.tw/7177/posts  

✦  Tumblr  http://panda0221.tumblr.com/ 

✦愛評網  http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen612644/ 

✦窩客島  https://www.walkerland.com.tw/member/view/36979 

✦聯絡信箱  ryohei0221@gmail.com 

31423766

, , , , , , , ,
創作者介紹

Panda's paradise

Panda Wu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • S媽
  • 看起來真好吃
    這附近超多美食的
  • GD World
  • 看起來真的非常吸引人~ 三井那邊也非常多好吃的呢~
  • 小公主Irene
  • 天啊,每一道看起來都好好吃!都是我的菜!