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樂福利餐酒館是一間鄰近藝文特區巷弄內台法創意料理餐廳,

 由台北知名餐廳副主廚開設的餐酒館,

沒想到在桃園就能吃到有質感的餐廳,不只氣氛好餐點也很有水準,

趁著母親節將來臨,提前帶著母親來享用創意料理的美味。

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樂福利餐酒館位在永安路上巷弄內住宅區大廈一樓,

外觀簡單低調設計,聽說是由老房子翻修而成的餐酒館,

夜晚的餐廳打燈下去好有氣氛,門口還有一個酒甕裝飾。

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樂福利餐酒館店內保留著紅磚瓦牆面和水泥牆,

並添加一些工業元素,搭配柔和的黃光和大片落地窗,

另外還有些許年紀的裝飾品點綴,像是皮箱、骨董器皿等,

而且座位間保持著一些距離,不會讓人覺得很狹窄,

餐廳的座位不多,如果要來用餐建議訂位會比較保險。

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▲入座後桌面擺放桌墊、水杯和餐具,餐廳會酌收水資$10010%服務費

提供的餐點有單點套餐,單價落在$120-$3000不等,

這裡的套餐有享肉主義(四人餐)享受套餐爽爽套餐

套餐含時令水果、麵包、湯、前菜、主餐、甜點和茶飲.

他們的餐點會不定時更換,所以自行查看完整菜單會比較清楚。

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時令水果

依季節限定水果推出,以芭樂、番茄、蘋果、鳳梨等搭配,

還加了一顆酸酸甜甜的脆梅開胃,等下就能好好享用後續的佳餚。

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手工麵包

以台式紅豆麵包結合軟法自製而成,口感彈性有嚼勁,

再搭配著法國伊斯尼鹹奶油、芝麻與米香一起享用。

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不是絲瓜炒蛤蠣的絲瓜蛤蠣湯

名字是不是很特別!確實喝起來真的很不像絲瓜蛤蠣湯,

這裡的絲瓜是取絲瓜白肉炒香燉軟再打成泥,搭配蛤蠣提味,

而且湯頭完全沒有使用澱粉也不會有勾芡非常清爽又好喝的濃湯。

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▲我們在樂福利餐酒館享用的是爽爽套餐享受套餐各一份,

套餐的時令水果、手工麵包和湯品都一樣,接下來的餐點就有區分,

這裡的服務生每個都好厲害,端上來的每道餐點都會細心介紹,

而且每位親和力相當十足,來餐廳用餐真的有感受到享受的滋味。

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恰北海道生食干貝.永順豆腐青蔥醬(享受套餐)

盤內有兩個很相似圓圓的東西,但是咬下去口感天差地遠,

一個是香煎北海道生食等級干貝,另一個則是炙燒永順有機豆腐

香煎的干貝脆脆並保持著原味,豆腐則是Q彈軟嫩,

中間的醬汁是青蔥醬,他們有加入地瓜葉口味比較溫和,

淋上濃縮雞汁不添加任何鹽巴調味搭配著西班牙橄欖油魚子醬。

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雲林有機迷你洋芋搭配金沙蝦(爽爽套餐)

來自雲林的小洋芋是主廚親自採收,皮薄肉細口感極佳,

中間還搭配著金沙蝦,再撒上烘烤的鹹蛋增添口感,

並且還結合新竹客家桔醬讓這道吃起來清爽不膩口。

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知返鳥巢水波蛋.巴斯克風味紅椒泥(享受套餐)

端出來才知道為什麼取名跟鳥巢有關連,這樣的擺盤真是有巧思,

底層襯著酥炸馬鈴薯絲使用馬鈴薯切細絲酥炸製成,

沾裹水波蛋和巴斯克紅椒泥,香味與口感更加提升,

最後上方撒上西班牙伊比利臘腸絲點綴出鹹香,口感整個很豐富。

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老母的西芹花枝與白花椰菜泥(爽爽套餐)

西芹炒花枝是一般家常菜,但這裡使用法式手法將蒜味轉換成泡泡,

再搭配白花椰菜泥增添柔順感,吃完這道竟不會有蒜味殘留,

而且花枝炒的保有鮮度Q彈,真是吃的好不滿足呀!

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嫩烤頂級美國老饕牛(極嫩限量) $1980 (享受套餐)

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▲聽說這道可是樂福利餐酒館最常賣到缺貨的神隱牛排,

因為每頭牛只有兩條,而且製作耗時費工,主廚先以熱油封再爐烤靜置,

我覺得這道超厲害,牛排只有五分熟竟然不會有血漬跑出來,

像我們平常都只吃七分熟,有時候還會有血漬跑出來超噁心的,

咬一口下去沒有血腥味處理得非常的好,而且肉質細緻軟嫩到超好吃。

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▲牛排旁邊加了蓮藕片、迷你胡蘿蔔、龍鬚菜、雲林有機馬鈴薯和風乾蕃茄陪襯,

可以沾著圓弧狀偏橘黃色的南瓜泥一起食用,南瓜的味道很細膩。

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避風塘風味香煎干貝與番茄圓麵 $980 (爽爽套餐)

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▲台灣莿桐蒜頭產季一年只有一次,主廚以台灣在地食材設計,

將蒜頭切小小丁酥炸成蒜酥,看起來好像辣辣嗆嗆的感覺,

旁邊還有放置干貝、蛤蠣去點綴,端過來味道撲鼻的香。

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▲這道的炒麵是以蕃茄為基底,起鍋前還會加入蛤蠣提鮮味,

圓麵咬起來Q彈不會覺得過於太硬,是我能接受的麵條口感。

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酥炸水果春捲搭配卡士達紅酒醋(享受套餐)

使用當季水果製作成春捲,咬下去清爽不膩口,口感有點像蘋果派,

旁邊還有草莓、卡士達再搭配紅酒濃縮而成醋膏點綴。

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團團圓圓Mascarponne炸湯圓 (爽爽套餐)

這個有點像是每次辦桌結束後最後一道餐點花好月圓,但是比他高級許多,

小湯圓搭配著Mascarponne打發起司和自製的鳳梨醬與風乾鳳梨片,

口感的層次更加的豐富,比傳統的花好月圓好吃太多了啦!

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▲享受套餐和爽爽套餐都有附贈飲料,

享受套餐是茶飲自選250元內,或超過可補差價,

爽爽套餐則是當日精選茗茶,每日不同,通常是花草茶。

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很搞剛又很麻煩的水果茶 $280

這裡的水果茶跟一般的不太一樣,裡面切成水果丁一塊塊的很漂亮,

而且甜度都可以做調整,還附上了米香搭配著,還蠻涮嘴的,

水果茶味道偏淡,但是喝的出水果的原味,喝久其實挺順口的。

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手工現煮鮮奶茶 $280

他們不只水果茶很搞剛,連鮮奶茶也是現煮完成的,

鮮奶和茶香結合相當濃郁還撒上了玫瑰花瓣提味,

真的是好好喝唷~害我把一整杯給喝光光了。

 

樂福利餐酒館在桃園算是第一間這麼有質感的台法創意餐廳,

選用台灣在地食材和法式做結合,吃到不同凡響的創意料理,

而且餐廳的氣氛非常的優雅,很適合情侶約會或是家庭聚餐,

這邊還有提供酒品的服務,搭配著店內音樂真是享受到不得了,

所以這次帶母親來吃,他根本是幸福到不要不要的~

 

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樂福利餐酒館

地址:桃園市桃園區永順街23巷21號

電話:03-302-2030

營業時間:11:30-15:00、17:30–22:00

 

 

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