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新竹知名火鍋店鍋牛鍋物桃園藝文特區展開二店,

鍋牛鍋物是我想吃的火鍋清單之一,終於被我吃到啦!

夏天吃火鍋似乎很不適合,不過吹冷氣吃火鍋一樣很過癮,

鍋牛鍋物是個人鍋為主,可以選擇自己想吃的鍋物,

而且鍋牛鍋物在新竹可是CP值高的火鍋店唷~現在桃園就能吃到了。

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▲鍋牛鍋物桃園店位在車水馬龍的莊敬路上,鄰近尊爵大飯店,

餐廳的對面有停車場可以停汽車,摩托車則是可以停放附近的公園,

之前我有在這附近用餐過,我覺得停公園步行過來也不遠。

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▲其實鍋牛鍋物的招牌並不是很明顯,很容易讓我們錯過的火鍋店,

店面選用木頭材質加綠色的草皮點綴,感覺相當有質感呀!

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▲鍋牛鍋物的店門口也有擺放菜單,提供座椅給後位的客人。

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▲踏入鍋牛鍋物店內裝潢走向工業風,鎢絲燈泡點綴很有質感,

而且座位區還有復古的皮椅,搭配起來完全不突兀。

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▲鍋牛鍋物座位有分四人、六人座,後方則是有高腳座椅吧檯區,

這座位設計真的相當特別,目前還沒有看過這樣的火鍋店裝潢。

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 ▲鍋牛鍋物自助區提供熱茶、醬料和明治冰淇淋,

醬料選擇有八種,我個人喜歡手工辣椒醬沾料好吃。

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▲鍋牛鍋物的菜單很簡單,目前有11種鍋物可以選擇,

單價在240-680元之間,店內會加收10%服務費,

鍋物選擇後基本湯頭是柴魚清湯蔬菜雞湯二選一,

FB公開打卡按讚免費更換為泰式香茅蒜頭蜆湯番茄味增

最後則是選擇附餐白飯、王子麵或寬米粉,以上均附菜盤。

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▲另外肉品、海鮮、蔬菜都可以單點加購。

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▲鍋牛鍋物目前有推出雙人餐$1520,可是有龍蝦喔!

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頂級牛小排鍋 $550 (附餐白飯)(泰式香茅)

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▲鍋牛鍋物的菜盤選用當季新鮮的蔬果做搭配,

沒有添加加工食品或火鍋料,讓我相當喜愛,

尤其是高麗菜給的有一半的份量,正合我意。

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▲頂級牛小排選擇的是泰式香茅湯頭,跟你們說辣到很推薦!

香茅的味道非常濃郁,原本以為不會太辣,喝下去湯頭好有爽快感,

非常適合搭配肉品的湯頭,肉品浸泡在湯汁吃進嘴裡好滿足。

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▲鍋牛鍋物的頂級牛小排有著豐富大理石的美麗油花,

而且一盤頂級牛小排肉片份量真的很多,吃的很飽足喔!

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▲在湯頭內涮一涮就可以拿起來入口,覺得味道不夠可以沾醬調味,

不過我覺得在泰式香茅鍋涮肉品,其實不必沾醬就非常的入味了,

頂級牛小排吃起來肉質很滑嫩,而且咀嚼中還有牛肉的香氣。

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梅花豬肉鍋 $280 (附餐寬冬粉)(蒜頭蜆湯)

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梅花豬肉選擇的是蒜頭蜆湯,店員端出來蒜香味可是撲鼻而來,

老實說我個人不太喜歡蒜味,但是他們家的湯頭濃郁鮮甜還不錯,

不過我覺得煮肉品似乎不太適合,因為味道吃起來很淡,需沾醬調味,

如果是搭配海鮮類的話就會比較好吃喔!重點湯頭搭配海鮮更有味道。

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▲天啊!看到梅花豬肉盤一上桌,簡直就是肉肉大餐了呀!

如果是我一個女生吃完全無法招架,女生還是建議肉品+海鮮較適合

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▲梅花豬的油質感覺很肥嫩,但又沒有比五花還要肥,

所以不乾澀也不膩,肉質鮮嫩有彈性。

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▲後來我們有單點白蝦生蠔,生蠔感覺超大粒的耶!

鍋牛鍋物的海鮮都是急速冷凍,所以建議端上桌不要放太久。

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▲然後海鮮的部分一定要煮全熟才能享用,

生蠔的部分直接丟進鍋內煮,殼可以不用,

是後來工作人員看到跟我們說的,我們一開始還丟進去煮,

白蝦店員已經先幫我們處理過,所以剝的時候也比較方便,

海鮮放置蒜味蜆湯煮味道可是鮮甜好吃,真的很適合耶!

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▲即日起平日到鍋牛鍋物用餐,凡點一鍋就贈送一瓶飲料,

有可樂和雪碧兩種選擇,活動只到8月底為止,依照現場為準。

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▲品嘗完熱呼呼的火鍋開始把明治冰淇淋塞進肚子裡面啦!

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▲鍋牛鍋物整體來說用餐空間相當的乾淨舒適,我愛的工業風~

而且食材的選擇上都有一定品質,湯頭我個人挺推薦,

因為鍋牛鍋物的湯頭比一般火鍋店味道還要重口味點,

火鍋份量對男生來說剛剛好,女生則是超有飽足感的啦!

下次有機會會讓我想帶朋友聚餐的餐廳,冬天火鍋的新選擇。

 

092 

鍋牛鍋物(桃園店)

地址:桃園市桃園區莊敬路一段360號

電話:03-358-5133

營業時間:11:30-23:00

 

 

本篇為邀約食記實際體驗紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2 

 

  

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