BOOM炸蛋蔥油餅 (1)

Boom炸蛋蔥油餅是桃園龜山后街人氣排隊炸蛋蔥油餅,

邪惡爆漿蛋黃液的銅板美食,深得不少在地饕客的喜愛!

Boom炸蛋蔥油餅也是桃園龜山在地的自創品牌,

有興趣創業的朋友看過來,9月16日歡迎參加桃園創業說明會

免加盟金! 純技術轉移!給年輕人低成本高利潤的創業機會。

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BOOM炸蛋蔥油餅 (6)

Boom炸蛋蔥油餅含加盟主已有五家店面,

龜山后街橘子工坊旁的是總店,

總店我去年到訪龜山后街就有來享用過,

店家繼承花蓮原版原味並研發創新各種秘密配料,

銅板價位又吃得有飽足感,才會讓客人不斷上門。

BOOM炸蛋蔥油餅 (2)

Boom炸蛋蔥油餅原味一份35元、三份100元,

加10元可任選一種起司、熱狗、泡菜或火腿配料,

想要更飽足感可以點全餐60元,能任選三樣配料。

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Boom炸蛋蔥油餅的餅皮只要客人一點都是手工現桿,

手工現桿的餅皮經過油炸才會呈現酥脆鬆軟Q勁的口感。

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BOOM炸蛋蔥油餅 (3)

把餅皮放置油鍋內炸的吱吱作響,

當餅皮炸到膨脹,就會在餅皮上方打入雞蛋,

店家的雞蛋是選用偉良牧場洗選雞蛋

打入雞蛋後火侯和油溫就是重點,

為了能夠讓蛋呈現半熟蛋的口感!

這些技術Boom炸蛋蔥油餅創業者都會全程教你,

讓你低成本創業,自創品牌當老闆不是夢。

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起鍋時都會先瀝油,把多餘的油脂用掉,

店家真的很厲害,火侯控制到雞蛋和餅皮一致的顏色。

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店家提供的醬料有蒜醬、胡椒醬和特製辣椒醬,

敢吃辣的朋友建議一定要吃看看店家特製辣椒醬。

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沾醬完依照客人點的品項加入配料,

如果熟練技巧我想這些應該都不會太困難,

而且我發現喜歡炸蛋蔥油餅的客群真的很多,

可能覺得便宜加上配料又可以吃的飽飽吧!

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這次來發現Boom炸蛋蔥油餅有特製自己的紙袋啦!

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來吃Boom炸蛋蔥油餅就先要吃原味,

一般的炸蛋蔥油餅都是半熟蛋,

如果要吃全熟,點單前要先跟店家說,

半熟蛋實在是太邪惡了!咬下去蛋汁爆了出來,

整個非常的燙口,但是濃濃的蛋汁好滿足~

再搭配著外皮Q很有咬勁的餅皮,讓人無法擋的美味。

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如果像我一樣喜歡吃泡菜,不要懷疑店家就有泡菜口味,

初訪的時候讓人好奇的泡菜炸蛋蔥油餅,

已經變成我來Boom炸蛋蔥油餅必加的配料!

推薦給別人都很疑惑的問我泡菜加進去會不會很怪,

其實店家已經慎選過很多家泡菜,所以吃起來真的很對味。

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覺得原味吃不飽點選全餐一定讓你滿意,

咬上一口金黃餅皮,帶著層次豐富配料,

不管學生、上班族花少錢也能夠吃的飽,

且店家也是公司行號外送的首選,

每次看到店家的粉絲團總是出現爆單資訊,

我想炸蛋蔥油餅會是不錯的投資首選。

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你有夢想創業當老闆?

你滿腦子對炸蛋蔥油餅有創意口味想法?

就是不知道從哪裡開始下手,

Boom炸蛋蔥油餅提供了技術轉移創業機會,

只要7天就能讓你學會,按此報名9月16日說明會。


 

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Boom炸蛋蔥油餅(龜山中興店)

地址:桃園市龜山區中興路一段1-1號 

電話:091673970、0926041507

營業時間:15:00-23:00

LINE訂購:@pms8949f

 

 

本篇為邀約食記實際體驗紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2

 

  

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