香腸炒米腸 (1)

中原夜市這間香腸炒米腸這陣子在IG可是爆紅起來,

雖然每次去中原夜市都會看到,但都沒有買過,

趁著IG爆紅起來我也跑來湊一下熱鬧,

香腸炒米腸跟一般的大腸包小腸是不一樣的東西,

他可以像滷味一樣選擇自己喜歡的菜色,

用鐵板爆香拌炒的方式,算是中原夜市獨特的小吃。

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攤位前滿滿的等待人潮就知道香腸炒米腸有多熱門!

其實這間香腸炒米腸在中原夜市也擺攤非常久,

曾經也被食尚玩家報導過的攤販,竟然現在才來吃。

香腸炒米腸 (2)

這兩間攤販都是同一家店,一邊是點餐一邊是取餐。

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來到香腸炒米腸先自行拿取菜單再去點餐。

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香腸炒米腸最低消費是50元,以上是選擇的品項和價格。

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香腸炒米腸 (7)

點餐方式很特別,並不是拿到菜單用劃的,

直接跟點餐的人講,他就會幫你拿取喔!

香腸炒米腸 (5)

點完餐後就會給你號碼牌,叫號的時候去取餐區拿。

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香腸炒米腸 (10)

香腸和米腸是招牌,豬血糕、甜不辣、香菇..也是必點,

店家會加入九層塔、洋蔥、沙茶、黑胡椒、蒜末一起拌炒,

鐵板上滋滋作響聲感覺就好好吃的感覺~還有撲鼻的香味。

香腸炒米腸 (9)

另外還有花生、蘿蔔、芥末、辣油等配料可以自己加。

香腸炒米腸 (11)

我自己是加了蘿蔔、辣油和花生,覺得必加花生~

我點的是香腸、米腸、甜不辣和金針菇總共90元

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香腸炒米腸 (14)

建議當場吃會比較適合,帶回家會過於濕潤就食材偏軟了點,

用鐵板炒的吃起來就很香,而且非常的夠味,

我自己是覺得味道偏重了點,搭配蘿蔔吃比較爽口,

如果還沒吃過用炒的滷味,可以來中原夜市香腸炒米腸吃吃看。

 

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香腸炒米腸

地址:桃園市中壢區日新路84號

營業時間:16:30-00:00

 

 

以上紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2 

 

  

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