麥光東山鴨頭

鄰近鶯歌老街寶雅對面的麥光東山鴨頭

是粉絲推薦給我的鶯歌在地東山鴨頭

下午營業就開始有不少饕客上前購買,

趁著來鶯歌旅遊就跑來買麥光東山鴨頭

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麥光東山鴨頭 (5)

麥光東山鴨頭位在鶯歌寶雅的正對面,

離鶯歌老街很近,非常好找的地方,

四點半才剛營業就已經有不少饕客排隊,

還好我們早點來,不然越晚生意更好。

麥光東山鴨頭 (2)

麥光東山鴨頭 (3)

攤位上每樣產品的價錢都有標示出來,

麥光東山鴨頭賣的產品品項蠻多種的。

麥光東山鴨頭 (4)

食材的部分都需要自己夾取喔!

夾完之後直接放置在檯面上,

老闆會詢問要不要加辣等等,

等食材處理好才會跟消費者收錢。

麥光東山鴨頭 (15)

滿滿一鍋食材就知道饕客有多愛吃他們家了,

而且不只這鍋,其他在地客也都是裝滿滿的。

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麥光東山鴨頭是先滷後再炸過,

檯面上可以看到有些食材已經先滷過了,

滷到入味的食材再入油鍋炸到酥香。

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檯桌上有放置辣椒粉,詢問老闆之下~

因為有些客人家中有不吃辣的,

所以就提供辣椒粉讓客人帶回家沾,

另外如果不想等久,可以打電話先訂餐。

麥光東山鴨頭 (9)

我的東山鴨頭完成了!趕緊先來試試看甜不辣

甜不辣炸的很酥脆,而且滷汁滷的很香~

會讓你越吃越涮嘴,一整包都被我嗑光光了。

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大腸海帶豬血糕四季豆

豬血糕是老闆推薦給我們的,

店家的豬血糕看起來就很濕潤,

有些豬血糕吃起來乾乾的,我就不是很喜歡,

他們豬血糕吃起來軟硬適中不黏牙。

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店家的杏鮑菇吃起仍保有水份。

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百頁豆腐外皮有點脆脆的,咬下去中間還是軟嫩的。

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雞心咬起來不會柴柴的,還蠻有咬勁的。

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麥光東山鴨頭 (14)

店家的鴨翅吃的到肉,而且表皮有一點微酥,

啃著鴨翅吸吮滷汁真是津津有味~

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麥光東山鴨頭整體來說味道不會很甜膩,

而且也不會很油,滷的非常入味,

價格上合理不貴,難怪老饕不斷上門購買,

喜歡吃東山鴨頭的朋友記得來吃吃看喔!

 

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麥光東山鴨頭

地址:新北市鶯歌區建國路273-1號

電話:0912-505-250

營業時間:16:30-22:30(週一公休)

 

 

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