大漠紅頂級燒肉-南崁店

大漠紅頂級燒肉南崁店是這陣子南崁很熱門的燒肉餐廳,

大漠紅頂級蒙古鍋可是朋友圈討論CP值很高的蒙古鍋,

大漠紅的食材吃過的人都一直讚賞,會讓人一再回訪餐廳,

大漠紅新推出的燒肉品牌同樣承襲蒙古鍋的理念,

一樣要給客人吃到頂級食材的吃到飽饗宴,

大漠紅頂級燒肉也有結合現今很夯的泰國水道流水蝦

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大漠紅頂級燒肉-南崁店 (12)

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大漠紅頂級燒肉南崁店位在南崁五福宮的附近,

剛好這天有安排到蘆竹遊完,就來享用燒烤啦!

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開車來的朋友可以停在南崁聯福利中心和蘆竹公一停車場步行,

我們用餐這天剛好對面的南崁聯福利中心停車場有位,

所以步行過來大漠紅頂級燒肉南崁店很近,很方便的停車場。

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還好我們有預約,不然用餐當天的客人真是多到誇張,

所以建議想要用餐的朋友,記得先預約才不用久等喔!

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於候位的地方還有小冰箱,擺放著店家使用的肉品,

目前沒看過吃到飽燒烤有這樣擺出肉品,

幾乎都是單點或是套餐那種燒肉餐廳才有看過!

而店家堅持選用原肉非重組肉,在食材上感覺到店家的用心。

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而店內走的是時尚感夜店風格,

搭配著音樂的旋律,用餐起來非常的HIGH。

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店內的座位為四人桌,桌與桌間距不會太窄。

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桌上擺放著調味粉、餐具以及自助吧使用的木盆碗。

大漠紅頂級燒肉南崁店菜單

大漠紅頂級燒肉用餐方式分為699元經典超值858元頂級老饕

喜歡和牛的朋友一定要選頂級老饕,有澳洲M9和牛無限吃喔!

不管是經典超值還是頂級老饕,只要+99元就能吃到活跳跳泰國蝦,

經典超值多加天使紅蝦,而頂級老饕多加生食級干貝喔!

+199元有海尼根啤酒無限暢飲!其他酒類尚未提供。

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店家點餐採劃單的方式,以不浪費食材為原則。

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中間的自助吧檯區提供海鮮、蔬菜、醬料和飲料。

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而店家自助吧海鮮選用台灣當季,都是有嚴選過的,

喜歡吃多少就夾多少,放置在木盆碗裡面就可以囉!

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店家很貼心還有提供剝蝦手套,剝蝦時手就不會髒髒的。

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飲料選擇性也很多種,有碳酸飲料、果汁、茶葉、咖啡等。

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看到店家一整排冰淇淋,我的眼睛都在發亮了,

明治哈根達斯酷聖石三個大品牌,

哈根達斯和酷聖石是甜筒,明治是我愛的冰棒。

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這陣子很夯的泰國水道流水蝦我終於嘗試到了,

大漠紅的水道設計好夢幻,搭配著燈光照射,

而且店家的蝦子會一直補一直補喔!

近看每隻蝦子看起來都好肥美可口唷~

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抓蝦子必備桶子和夾子,桶子有加價就會給你。

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拿著桶子記得要去製冰機裝冰塊,才能急速冷凍蝦子。

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自己體驗抓蝦子也太有樂趣了吧!

只是要小心蝦子會彈跳,還會噴水出來,

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抓到的蝦子就可以放在烤爐內烤囉!

我們抓到一隻母蝦,還有看到卵在裡面。

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店家的泰國蝦是每天從南部直送,

泰國蝦的蝦殼很好剝,不會黏在蝦肉上,

蝦肉吃起來很緊實,口感很Q彈。

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我們這天在大漠紅頂級燒肉選擇858元頂級老饕+99元升級超級老饕

所以699元和858元品項都可以點,還加碼有泰國流水蝦和生食級干貝。

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吃燒烤就要從肉片開始吃起,記得肉要控制好喔!

因為店家的火很猛烈~如果沒控制好容易烤焦XDD

不然就是火侯不要開太大,肉片本身也會出油。

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喜歡和牛的朋友記得可以點上澳洲M9和牛

超美的雪花紋,烤到一定的熟度入口真是美味極了,

美國Prime溼式熟成無骨牛小排油脂含量豐富,

因為是濕式的吃起來更加軟嫩多汁!

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店家的牛肉選擇性非常多種,都是有挑選過非組合肉,

其他像是濕式熟成翼板板腱肩小排等等...

入口後肉質有些軟嫩、有些吃起來帶點筋,

有些肉片雖厚,但是不會柴柴的難咬,

不管是單吃還是搭配醬汁吃,也不會過於膩口。

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我覺得牛舌好不好吃,好像有一定的熟度,

烤到牛舌軟脆又帶點彈性的口感真是太棒了!

建議可以搭配鹽蔥吃,會讓你一口接一口。

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太開心了~

現在有好多燒烤店可以吃到我愛的西班牙國寶伊比利豬,

店家的西班牙國寶伊比利豬有松阪梅花

我個人偏愛松阪豬,因為他有脆脆的口感。

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除了牛豬以外,也有雞鴨羊,

我們吃了晶鑽櫻桃鴨有機夢幻桂丁雞

店家很推他們的桂丁雞,國宴等級的土雞,

歐某~桂丁雞咬下去好嫩口,

很多燒烤店的雞肉我不是很愛吃,

因為烤完後雞肉都好柴,這個完全不會喔!

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自助吧區有提供蒜泥、泡菜、檸檬等,

我很推薦店家的泡菜,酸酸辣辣好開胃。

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把肉片和泡菜一起包在生菜裡,吃起來好清爽!

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吃到一半有推車走了過來,

是現切的美國Prime濕式熟成頂級肋眼牛排

也太酷了吧~吃燒烤還有現切肉片,

而且你想吃多厚就能夠切多厚唷~

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哇~這肉片切的大塊油花真是美呆了!

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美國Prime濕式熟成頂級肋眼牛排店員有教導我們步驟,

按照步驟烤也能烤得出好吃的美國Prime濕式熟成頂級肋眼牛排

建議5分熟就可以吃了,如果怕生可以再烤一下,

軟嫩多汁~好juice的肋眼牛排,吃起來真是太過癮了,

只不過我們戰鬥力超弱,吃完這塊就已經很有飽足感XD

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大漠紅頂級燒肉不是只有肉片厲害,海鮮也是很新鮮!

蝦子你以為只有泰國水道流水蝦嗎?

其實還有天使紅蝦大草蝦白鑽蝦可以選擇啦!

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泰國水道流水蝦需要加價,可能有些人不想加價,

還有其他不同蝦子可以吃,天使紅蝦可是我的愛。

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+99元升等的生食級干貝,干貝不用烤太久,

適度的烤後咬下去感受到海味,吃起來緊實Q彈。

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軟絲店家已處理過,直接就能夠放入烤盤內,

軟絲用烤的我自己很喜歡,我會沾點醬汁烤~

烤的同時伴隨著香氣好誘人,帶點焦香就能咀嚼了。

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店家的鮑魚、鮮活大扇貝、帶殼牡蠣有新鮮!

海味一湧而上~鮑魚吃起來口感滑嫩有嚼勁。

鮮活大扇貝的肉質很肥厚又鮮甜,

可以加入特調醬油、辣椒和蒜泥,別有風味~

來自澎湖的帶殼牡蠣,吃起來有蚵香味,肥大飽滿!

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燒肉店很多都是秋刀魚,這裡選用野生香魚

慢火炭烤的野生香魚,吃起來肉質Q彈有勁。

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打卡贈送的超大奶油貝,隱藏版的海鮮不時更換,

蛤蠣控吃這個奶油貝,覺得好滿足喔!老闆~我還想多來幾個。

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+199元海尼根生啤酒無限暢飲!吃燒烤配啤酒好對味~

這個生啤機器需要店家使用,無法自行裝啤酒喔!

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店家也有烤的甜點,像是麻糬、巧克力布朗尼,

不過我選擇來吃冰淇淋,冰淇淋選擇性超多!

 大漠紅頂級燒肉整體來說環境寬敞、食材新鮮,

很適合團體聚會、家庭聚會的燒烤店,

烤肉不無趣還能夠自己抓蝦來吃,好吃又好玩~

 

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大漠紅頂級燒肉(南崁店)

地址:桃園市蘆竹區油管路一段20號

電話:03-212-1999

營業時間:平日17:00-24:00、假日11:00-24:00

 

 

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