瑞盛客家米食 (1)

苗栗頭份美食必買伴手禮瑞盛客家米食

是頭份早市內超過一甲子以上的老字號攤販,

現在由第三代傳承於頭份中央路上開新店面,

瑞盛客家米食主打純手工製作的客家米食,

有客家麻糬、包餡麻糬、燒麻糬、甜湯等,

另有設計精美的包裝,送禮自用兩相宜唷!

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瑞盛客家米食 (2)

瑞盛客家米食真的是苗栗頭份很熱門商家,

店家兩點營業一開門就蜂擁而至,

一下子狂掃各式的麻糬、餛飩、水晶餃等,

難怪好友娜娜每次來頭份都要外帶回家!

就是因為看到娜娜打卡讓我一直想來吃。

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瑞盛客家米食門面有復古攤車設計,

另還有提供兩桌內用區給客人用餐。

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瑞盛客家米食除了販售客家麻糬以外,

依照節慶也會推出各式的客家米食,

2/3(三)-2/7(日)就是瑞盛客家米食年貨預購

有原味/紅豆年糕、發糕、鹹年糕和蘿蔔糕,

有需要的朋友可以電話或是私訊粉專訂購。

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瑞盛客家米食平常購買有塑膠盒裝,

亦可加20元升級精裝禮盒,很適合送禮喔!

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傳統麻糬有分小包$35和大包$60,

我自己超愛吃傳統麻糬,DIY麻糬超有趣,

傳統麻糬有花生和芝麻兩種口味的沾粉,

如果是大包的可以選擇兩包粉,

覺得粉不夠亦可單買,小包10元/大包15元。

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瑞盛客家米食的餛飩超熱銷,很快就被掃空,

所以想要購買餛飩、水晶餃記得要趕快來唷!

我們慢了幾步與餛飩無緣~只能下次購買了。

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瑞盛客家米食除了傳統麻糬,

還有推出包餡麻糬,共有7種口味,

另外一種則是紅豆年糕~

包餡麻糬內有花生都是一顆15元,

其餘沒有花生則是1顆13元/2顆25元。

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瑞盛客家米食也有販售燒麻糬、一口麻糬和紅豆湯系列。

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瑞盛客家米食的完整菜單,大家可以參考,

另有季節性商品,依店家現場實際販售為主,

瑞盛客家米食也有外送的服務,請電話洽詢:

竹南、頭份市區滿250元可外送

科學園區、市區以外地區,團體訂購訂單滿300~500元

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軟QQ的燒麻糬深得不少人芳心,

因為是現點現做會需要等5-6分鐘,

瑞盛客家米食給料完全不手軟,

裹上滿滿的花生、黑芝麻粉,

還會撒上花生顆粒、煉乳、玉米脆片。

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燒麻糬(煉乳玉米脆片) $40

煉乳玉米脆片我相當的推薦!

沾滿花生粉的燒麻糬,淋上煉乳和玉米片

熱熱的吃才能感受到玉米片的脆度,

麻糬吃起來也很Q彈,整體層次感很豐富。

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燒麻糬(綜合花生+芝麻) $30

一份能享用到經典花生和濃郁芝麻兩種口味,

而且還會撒上花生顆粒,口感吃起來超香的~

瑞盛客家米食的麻糬咬起來飽滿又紮實。

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一口麻糬 $50

如果不想DIY傳統麻糬就很推薦一口麻糬,

將傳統麻糬分成適合一口入口大小,

不管是小孩或是長輩都可以吃的大小喔!

花生口味的傳統麻糬還是我的大愛,

瑞盛客家米食的傳統麻糬吃起來甜而不膩。

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瑞盛客家米食的精裝禮盒,一盒可以裝上12顆,

塞得滿滿送人,整個就是誠意十足,

禮盒+袋子也只要加20元,其實並不貴呀!

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包餡麻糬

原味紅豆/原味綠豆/芝麻紅豆/黑糖紅豆/紅豆年糕 1顆$13/2顆$25

原味花生/黑糖花生/芝麻花生 1顆$15

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瑞盛客家米食的包餡麻糬保存不易,又加上不添加防腐劑,

如果天氣較熱需在當天享用完畢,天冷的話則是可以到隔天,

店家的包餡麻糬每個切開來都是餡料飽滿耶!

而且皮吃起來非常有Q勁,重點是吃起來都不會太甜膩,

我自己一定超推原味花生口味,咬下去滿嘴花生香超讚!

對了~紅豆內餡也很可以,紅豆用的很細膩,

我們當天也有買回去送給其他朋友,每個吃完都讚不絕口~

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麻糬紅豆湯 $45

紅豆湯、麻糬紅豆湯、湯圓紅豆湯都是冬季限定商品,

沒想到燒麻糬也很適合加入紅豆湯內,

且放久也不會軟爛唷~還能夠吃到麻糬的Q度。

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湯圓紅豆湯 $45

比起麻糬紅豆湯,同伴更愛這碗湯圓紅豆湯,

店家的湯圓是純米製作的,入口相當軟Q,

紅豆湯內紅豆粒粒分明,喝起來也不會很甜~

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年節預購-蘿蔔糕一斤60元

瑞盛客家米食的蘿蔔糕是可以吃到蘿蔔的喔!

而且客家蘿蔔糕不同於是用米製作的,

煎完後外皮酥酥,咬起來紮實又帶點QQ的~

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年節預購-鹹年糕一斤150元

 哇嗚~很久沒有吃到小時候的味道了,

客家鹹年糕可是過年家家戶戶都會準備的,

店家的鹹年糕有加豬肉、蝦仁、香菇,

作法就是用平底鍋用煎的,要煎到外皮酥脆,

我家沒有平底鍋,所以煎的沒這麼酥,

但是也很好吃~吃起來彈牙紮實讓你回味無窮!

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耶!我終於吃到瑞盛客家米食了~

而且不同節慶還會推出其他客家米食,

我們當天剛好買到最後一天的草仔粿,

草仔粿裡面有滿滿的餡料,我整個也是大愛啊!

瑞盛客家米食除了現場購買,也能來電訂購唷~

 

 

瑞盛客家米食 (FB)

地址:苗栗縣頭份市中央路598號

電話:0911-811-120

營業時間:14:00-21:00(賣完為止)

 

 

本篇為邀約體驗實際紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2 

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